コンドロイチン硫酸は、体内でグルコサミンが代謝されてできる物質。つまりグルコサミンとは親子関係の間柄です。
体内での振舞いにおいてもグルコサミンと似ており、関節に働きかけることは同じですが、グルコサミンが主に関節の軟骨組織を再生・修復する働きを担うのに対し、コンドロイチン硫酸はヒアルロン酸などと協力して、関節の内部の弾力性を維持する働きといえます。
関節の健康を質×量の掛け算で表すなら、質を補うのがコンドロイチン硫酸で減ってしまった軟骨成分を補うグルコサミンが量という感じです。一緒に取ると相乗作用が期待できるのです。
コンドロイチン硫酸
動物体内にみられるグリコサミノグリカン（ムコ多糖）の一種。通常、コアタンパク質と呼ばれる核となるタンパク質に共有結合したプロテオグリカンとして存在する。特に軟骨の細胞外マトリックスにアグリカンと呼ばれるプロテオグリカンとして多く存在するが、皮膚などの結合組織、脳などあらゆる組織に広くみられる。
メチルスルフォニルメタン（MSM）とは有機イオウ化合物の１つ。体内ではタンパク質の合成や酵素に使われる成分です。
このタンパク質の中の一つが肌の保水力や関節内の弾力性を維持しているコラーゲン。つまりMSMを十分に摂ることでコラーゲンの合成を助け、関節痛を緩和する効果が期待できるわけです。さらにMSMは、アメリカの臨床実験を通して膝痛・腰痛のような慢性的な痛みに対する鎮痛効果を示唆しています。つまりMSMによって関節痛の痛みを直接抑えることができるのではないかと期待されており、検証が進められています。
メチルスルフォニルメタン（MSM）
食品では牛乳やお茶、野菜、穀類に含まれていますが、牛乳以外はそれほど量は多くありません。そのため食品から継続的に補給するのは大変です。関節痛の改善のほか、花粉症が原因のアレルギー性鼻炎の軽減やアンチエイジングに効果があるという報告があります。
